ताज़ा मीठे सेब

फल चपटे {0}गोल और अच्छे आकार के होते हैं, एक फल का वजन 180 से 250 ग्राम होता है। फल की सतह पीले रंग की होती है, जिसका आधार रंग हरा होता है, जो गहरे लाल रंग की भूरी धारियों से ढका होता है, जिसमें स्पष्ट और समान रूप से वितरित दालें होती हैं। मोटा और सख्त छिलका इसे लंबी दूरी के परिवहन और लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त बनाता है, जिसकी शेल्फ लाइफ 6-8 महीने तक होती है।

गूदा पीले रंग का {{0}सफ़ेद, कुरकुरा और बनावट में थोड़ा मोटा होता है, इसमें मध्यम रस की मात्रा और एक सुखद मीठा-खट्टा स्वाद होता है। अद्वितीय फल सुगंध के साथ घुलनशील ठोस सामग्री 13-15% है। यह ताजा खपत और प्रसंस्करण (जैसे संरक्षित फल और जैम) दोनों के लिए आदर्श है, और दक्षिण पूर्व एशियाई और मध्य पूर्वी बाजारों में काफी लोकप्रिय है।

कटाई के बाद प्री-{0}शीतलन उपचार के बाद, क्विंगुआन सेब को अगले वर्ष मई तक 0-{3}}4 डिग्री पर संग्रहीत किया जा सकता है, जिससे साल भर आपूर्ति संभव हो सकेगी।